Учебник написан в соответствии с Государственным образовательным стандартом по биохимии для вузов физической культуры. В учебнике описаны строение и свойства главных классов органических соединений организма, рассмотрены основные метаболические процессы, дана биохимическая характеристика крови в мочи, освещены биохимические аспекты мышечной деятельности и др.
